Машины для порционной нарезки Icone 1100
Высококачественное оборудование нового поколения серии Icone отвечает всем требованиям современного производства. Автоматический контроль давления и скорости нарезки обеспечивает оптимальный выход и высокое качество продукции.
Машины Icone являются многоцелевым оборудованием, которое обеспечивает хорошую нарезку мяса как с костью, так и без нее:
- Свиные ребрышки
- Отбивные из телятины
- Ребра ягненка
- Ноги и грудин
- Филе, антрекот, карпаччо и т.д.
- Рыба в стейке
В зависимости от производственной необходимости, осуществляется регулировка толщины нарезки с переменной скоростью 90 или 180 ходов/мин.
Машина Icone имеет надежную конструкцию и проста в обслуживании. Оснащена гидравлической системой подачи, что очень важно в сложных условиях работы, например, при высокой влажности или холоде.
Процесс работы абсолютно прост и безопасен: продукт помещается на подающий транспортер, и после закрытия крышки машина начинает работу автоматически; ломтики укладываются на ленту разгрузочного конвейера.
Все оборудование устроено так, что регулировка лезвий и любых процессов нарезки или очистки может осуществляться без дополнительных инструментов. Угол наклона лезвий может регулироваться, начиная от 2.5 мм, а также возможны индивидуальные настройки. Дополнительная система смены лезвий и регулировки угла наклона позволяет легко заменять лезвия всего за несколько минут.
